Kakao dan kopi

Afrika Barat memasok sebagian besar kakao dunia, dengan Pantai Gading dan Ghana sebagai produsen utama, diikuti oleh Nigeria dan Kamerun.¹ Kopi diproduksi di Etiopia, Uganda, Pantai Gading, Kenya, Tanzania, dan negara-negara lain. Produk-produk ini, yang diperdagangkan dari Jenewa, Lausanne, dan pusat-pusat Swiss lainnya, memasok industri cokelat dan perusahaan pemanggang kopi di seluruh dunia, beberapa di antaranya berkedudukan di Swiss.

Para pedagang kakao dan kopi membeli dari produsen, sering kali melalui koperasi, eksportir lokal, atau badan pemasaran, kemudian mengangkut, menyimpan, terkadang mengolah, dan menjual kepada produsen pengolahan. Perusahaan-perusahaan spesialis di Jenewa dan kawasan Danau Jenewa yang menangani produk-produk ini, salah satunya disebut di antara perusahaan Swiss yang aktif di Afrika pada Africa CEO Forum 2017, termasuk di antara pelaku global terkemuka.²

Perdagangan kakao dan kopi menimbulkan persoalan tersendiri. Para produsennya adalah jutaan petani kecil, yang penghasilannya bergantung pada harga dunia dan pada bagian nilai yang berhasil mereka peroleh. Kondisi produksi — pekerja anak, deforestasi, penggunaan bahan kimia — menjadi objek tuntutan yang semakin besar dari produsen pengolahan, konsumen, dan pembentuk undang-undang. Kewajiban uji tuntas (due diligence) terkait pekerja anak yang dimasukkan ke dalam Kitab Undang-Undang Hukum Perikatan Swiss (CO), yang diuraikan dalam Bagian H, secara langsung menyangkut rantai pasok ini, demikian pula regulasi Eropa tentang deforestasi.³

Sebagai tanggapan, para pedagang Jenewa telah mengembangkan program ketertelusuran, sertifikasi, dan dukungan bagi produsen, sering kali dalam kemitraan dengan produsen pengolahan, organisasi nonpemerintah, dan lembaga pembangunan. Program-program ini merupakan contoh bagaimana persyaratan keberlanjutan mentransformasi bisnis perdagangan. Di pusat keuangan Jenewa, tempat para pedagang, produsen pengolahan, organisasi internasional, dan yayasan (Stiftung) bekerja berdampingan, program-program tersebut menawarkan lahan bagi kerja sama.

Catatan

1. Organisasi Kakao Internasional (ICCO), prakiraan untuk 2024-2025: produksi dunia sekitar 4,8 juta ton, termasuk 1,85 juta di Pantai Gading dan 600.000 ton di Ghana, secara bersama-sama sekitar 56%; “Le marché mondial du cacao sera excédentaire en 2024/2025 (Icco)” (Pasar kakao dunia akan surplus pada 2024/2025 (ICCO)), Agence Ecofin, 3 Maret 2025. ↩
2. “Genève deviendra la capitale de l’Afrique” (Jenewa akan menjadi ibu kota Afrika), Bilan, 27 Januari 2017, yang menyebut Sucafina di antara perusahaan Swiss yang aktif di Afrika. ↩
3. Regulation (EU) 2023/1115 tentang produk bebas deforestasi, yang penerapannya, yang dijadwalkan pada 30 Desember 2024, ditunda pertama kali hingga 30 Desember 2025 dan kemudian, pada November 2025, hingga 30 Desember 2026 bagi perusahaan besar dan 30 Juni 2027 bagi perusahaan kecil; Deloitte Société d’Avocats, “Règlement Déforestation : un nouveau report pour fin 2026” (Regulasi Deforestasi: penundaan lebih lanjut hingga akhir 2026), blog.avocats.deloitte.fr (diakses September 2026). ↩

Hanya untuk informasi umum. Artikel ini bukan merupakan nasihat hukum atau pajak, tidak menggantikan nasihat atas kasus individual, dan tidak menimbulkan hubungan antara advokat dan klien. Artikel ini mencerminkan keadaan hukum per Oktober 2026.