Dari toko ke Verlag: jaringan dagang, Zanino, dan usaha sutra

Awal perdagangan eceran dan perdagangan Italia

Sejarah ekonomi orang-orang Locarno di Zurich dimulai secara sederhana, di toko-toko sewaan. Aloisio Orelli, pendiri garis keturunan Zurich, tercatat pada tahun 1557 sebagai pemilik sebuah toko yang memperdagangkan barang-barang kulit, topi, sabun, lemak hewan dan lilin. Sejak tahun 1558 ia memperluas barang dagangannya dengan kain sutra, beledu dan kain tiking.¹ Tradisi keluarga mengenangnya sebagai orang yang memulai sebuah toko kelontong kecil di tempat sewaan, yang darinya tumbuh garis keturunan Zurich keluarga tersebut.² Putra-putranya, Franz dan Johann Melchior Aloys Orelli, mulai mengekspor benang pilin serta tekstil wol dan katun ke Italia utara.³ Pada tahun 1578 Johann Melchior (1543–1623) dan saudaranya menjalankan salah satu usaha terbesar di Zurich yang memperdagangkan kain katun mentah dan kain tiking untuk diekspor ke Italia. Johann Melchior juga secara diam-diam terlibat dalam pembuatan fustian dan bombazine yang dijalankan oleh Caspar Wüst, suatu kegiatan yang pada waktu itu tertutup bagi para pengungsi.⁴

Yang membedakan orang-orang Locarno dari para pedagang Italia yang sebelumnya pernah mengunjungi Zurich adalah keteraturan. Weisz menekankan bahwa mereka tidak menunggu kedatangan sesekali para pedagang Italia, melainkan secara teratur membawa katun ke Zurich dan Basel serta memborong sebanyak mungkin kain katun ringan setempat (Tüchli) untuk dijual di selatan. Mereka juga menggeser geografi perdagangan Italia Zurich. Sebelumnya perdagangan itu hampir seluruhnya berjalan melalui Como dan Milan, sementara para pedagang dari Bergamo hanya jarang datang ke Zurich, kebanyakan untuk membeli kain tiking atau gandum pada tahun-tahun paceklik. Orang-orang Locarno mengubah hal ini secara menentukan.⁵ Sejak pertengahan abad ke-16, Bergamo, sebuah kota di terraferma Venesia dengan pasar-pasar raya yang penting, mengembangkan hubungan yang erat dengan Konfederasi dan Tiga Liga. Para pedagang Zurich memperoleh hak istimewa dagang dari Venesia sejak tahun 1564. Para pedagang dari Locarno dan St. Gallen menetap di Bergamo, tempat keluarga-keluarga Zurich seperti von Cham, Kambli, Holzhalb, Bebia (Pebbia), Gosswyler dan Schneeberger bergerak dalam perdagangan sutra dan kain. Perbaikan jalan akses menuju celah San Marco, yang disepakati pada tahun 1592 antara Tiga Liga dan Venesia, mengubah Via Priulana menjadi jalur perdagangan internasional yang modern.⁶

Pergeseran ke arah Bergamo dan Venesia juga dipaksakan oleh politik. Pada 19 Agustus 1564 pemerintah Kadipaten Milan, yang saat itu berada di bawah kekuasaan Spanyol, mengeluarkan mandat terhadap kaum bidah yang melarang mereka yang telah diusir karena keyakinannya memasuki kadipaten tersebut. Orang-orang Locarno menjadi sepenuhnya bergantung pada Bergamo. Klarifikasi menyusul pada 17 Desember 1565, tetapi akses penuh ke Milan baru dipulihkan pada tahun 1579. Para pesaing dari Milan memanfaatkan situasi ini: Evangelista Zanino dipenjarakan di Como atas tuduhan bidah dan kehilangan 200 scudi, setelah itu seorang pedagang Milan menyebarkan kabar bahwa Zanino pantas diperlakukan sebagai pengkhianat. Ketika otoritas Venesia pada gilirannya memerintahkan kaum bidah untuk meninggalkan wilayah mereka pada 22 Mei 1568, dalam waktu lima belas hari, Zurich mengatur agar para pedagang dari Graubünden bertindak sebagai perantara terselubung dalam transaksi-transaksinya. Dalam situasi ini, perusahaan Antonio Pestalozzi, yang bersekutu dengan rumah dagang Locarno milik Lorenzo Pebbia, mengambil alih sebagian besar bisnis Locarno dengan Milan, Como, Bergamo dan Venesia, sehingga kedua mitra tersebut dengan cepat menjadi kaya.⁷

Episode-episode ini menunjukkan para pedagang Locarno dalam situasi yang akan dikenali oleh para praktisi modern. Akses pasar mereka bergantung pada status hukum orang-orang yang menjalankan perdagangan. Ketika sanksi yang dijatuhkan karena alasan keagamaan mengecualikan kategori orang tertentu dari pasar-pasar penting, tanggapannya adalah penyisipan perantara dengan status hukum yang berbeda, yang komisinya membuat mereka kaya. Keterampilan yang diperlukan untuk mengatur suatu usaha dalam kondisi demikian (koresponden yang andal, agen yang tepercaya, struktur kemitraan yang fleksibel dan kepekaan yang tajam terhadap risiko hukum) persis merupakan keterampilan yang kelak menjadi landasan perbankan dagang. Lyon melengkapi jaringan tersebut: kota itu menjadi pasar bagi beledu Zanino, yang hasil penjualannya dapat digunakan untuk membeli kain Zurich untuk diekspor.⁸

Evangelista Zanino, sang pengusaha

Tokoh sentral fase pertama manufaktur sutra Zurich adalah Evangelista Zanino. Lahir sekitar tahun 1530 di Locarno, ia meninggal di Zurich pada tahun 1603. Seperti pengungsi lainnya, ia memulai dalam perdagangan antara Zurich dan Italia utara, tetapi ia menonjol karena beralih dari perdagangan ke manufaktur, suatu langkah yang langka mengingat pembatasan gilda. Pada tahun 1558 ia mulai menenun satin sutra, dan pada tahun 1565 menambahkan produksi kain yang dikenal sebagai basin menurut cara Milan. Dengan pinjaman dari dewan kota Zurich ia mendirikan sebuah usaha pewarnaan. Historisches Lexikon der Schweiz (HLS) menggambarkan usahanya, yang menggabungkan produksi terpusat dengan pekerjaan yang diserahkan kepada rumah tangga di bawah sistem Verlag dan mempekerjakan pekerja dari Italia utara, sebagai perusahaan industri besar pertama di Swiss berbahasa Jerman. Menurut artikel yang sama, usaha ini gagal karena kekurangan modal dan karena praktik-praktik spekulatif.⁹

Uraian Weisz memberikan rinciannya. Pada tahun 1565 Zanino mendirikan sebuah pabrik pemintalan sutra (filatoio) di bekas penggilingan biara Oetenbach, yang kemudian dikenal sebagai Wollenhof, tempat para pemintal perempuan Italia mengolah sutra mentah menjadi benang untuk tenun beledu, meskipun hasilnya tetap kecil dan tidak mencukupi permintaan setempat. Pada bulan Mei 1565 saudaranya Paolo, yang telah mempelajari tenun beledu di Como, memimpin sembilan pekerja harian Italia di bengkel beledu. Produksi bombazine, tiruan fustian yang sangat dicari sebagai penutup leher perempuan dan, setelah diputihkan, sebagai pengganti linen di kalangan orang-orang yang lebih miskin, berjalan penuh pada tahun 1566. Zanino bereksperimen dengan budi daya tanaman pewarna, woad dan weld, dari benih yang diperoleh di wilayah Bologna. Pada tahun 1570 ia mengusulkan sebuah penggilingan pemampat untuk kain wol menurut cara Italia, yang dibangun pada tahun 1571 meskipun dewan ragu-ragu.¹⁰ Sejak tahun 1566 ia menanam pohon murbei di padang rumput rumah sakit di Selnau untuk memproduksi sutra mentah secara lokal dan menanam tanaman pewarna di dekatnya.¹¹

Usaha Zanino pada hakikatnya merupakan konsern tekstil yang terintegrasi. Usaha ini mencakup budi daya ulat sutra, pemintalan, pewarnaan, penenunan dan penyempurnaan, menggabungkan bengkel pusat dengan pekerja luar, serta menghubungkan Zurich dengan pasar-pasar Italia untuk bahan baku dan barang jadi. Usaha ini sebagian dibiayai dengan uang Zurich: pinjaman dari dewan kota dan modal dari para pedagang Zurich. Heinrich Holzhalb, menantu kepala pajak Jakob Werdmüller, adalah mitranya dalam bisnis kain hingga tahun 1575.¹² Ketergantungan pada modal lokal ini menjelaskan baik kesediaan dewan untuk memberinya kewarganegaraan kota pada tahun 1567 maupun kesiapannya, di kemudian hari, untuk membiarkannya jatuh.

Peraturan penenun beledu tahun 1568 dan konflik gilda

Gilda-gilda tidak menerima bentuk produksi baru ini tanpa perlawanan. Pada tahun 1568 para penenun beledu mengajukan keberatan terhadap Verlag milik Zanino. Argumen mereka, sebagaimana dilaporkan oleh Weisz, adalah bahwa orang-orang Locarno memahami perdagangan dan keuntungan tetapi tidak pernah belajar menenun dan sama sekali tidak memahaminya, sehingga para majikan yang tidak terlatih yang mengatur produksi akan merusak mutu dan reputasi kain Zurich. Jawaban dewan adalah peraturan penenun beledu tertanggal 22 April 1568, suatu kompromi yang membatasi para empu biasa pada dua alat tenun tetapi mengizinkan Zanino, sebagai hak istimewa luar biasa dan “demi kepentingan pedesaan kami”, untuk mengoperasikan tujuh alat tenun.¹³

Peraturan tahun 1568 adalah dokumen kecil dengan implikasi besar. Peraturan ini menunjukkan bahwa dewan untuk pertama kalinya mengakui bahwa seorang pengusaha sistem putting-out yang mengatur produksi tanpa menjadi empu perajin dapat bermanfaat bagi kota. Di pihak lain, gilda-gilda terlihat membela prinsip kerajinan dengan argumen tentang mutu yang mendahului retorika regulasi profesi di kemudian hari. Kompromi tersebut, yaitu hak istimewa terbatas bagi pengusaha dan batas jumlah yang melindungi para empu, menjadi pola kebijakan industri Zurich selama dua abad berikutnya. Dalam pola itu, para pedagang-pengusaha manufaktur (Fabrikanten) gilda Saffron mengatur produksi di pedesaan, sementara gilda-gilda kerajinan kota melindungi monopoli mereka di dalam tembok kota. Perselisihan para penenun beledu Locarno di kemudian hari menegaskan pola ini: pada tahun 1589 dewan melarang mereka mengadakan rapat tersendiri atau mengambil keputusan apa pun tentang kerajinan mereka di belakang para ketua gilda, dan membatasi pertemuan mereka di gedung gilda.¹⁴

Tahun-tahun terakhir Zanino merupakan rangkaian konflik dengan pihak berwenang. Pada tahun 1575 seorang pekerja Locarno yang dibawanya ke Zurich tanpa izin segera diusir. Pada tahun 1581 dewan menuntut sewa atas padang rumput rumah sakit di Selnau, yang menurutnya telah dijanjikan kepadanya secara cuma-cuma pada tahun 1565. Pada tahun 1582 komune (Gemeinde) Wiedikon menggunakan hak beli terlebih dahulu atas sebidang properti yang telah dibelinya. Pada tahun 1585 penjualan rumahnya kepada seorang pembeli Jerman dibatalkan dan ia diperintahkan untuk menyingkirkan pohon-pohon murbeinya dari padang rumput rumah sakit. Pada musim gugur tahun 1586 beberapa kreditur menagih pinjaman mereka secara bersamaan, sehingga Zanino dinyatakan pailit.¹⁵ Penilaian Weisz adalah bahwa Zanino mencapai suatu terobosan yang bermakna ganda bagi Zurich, tetapi berakhir miskin dan terlupakan, karena tusukan-tusukan kecil dari pihak berwenang menghabiskan keuntungannya.

Kakak-beradik Werdmüller, Turrettini dan Seidenhof

Hasil panennya dituai oleh para pedagang Zurich. David Werdmüller (1548–1612), putra penggiling Beat Werdmüller, dan saudaranya Heinrich telah mengambil alih sebagian bisnis kain Zanino pada tahun 1570-an dan memperoleh bekas pabriknya di Oetenbach sebagai pelunasan utang.¹⁶ Pada tahun 1587 kedua bersaudara itu mendirikan, bersama para pengusaha pengungsi Johann Jakob Dunus dan François (Francesco) Turrettini, sebuah perusahaan untuk produksi kain, benang schappe dan sutra floret. David Werdmüller membangun Seidenhof pada tahun 1592, membeli sebuah penggilingan sutra di Schipfe pada tahun 1594 dan membangun di sana pabrik kain Wollenhof. HLS mencatat bahwa kakak-beradik Werdmüller adalah yang pertama mengolah sutra, wol dan katun di satu tempat usaha yang sama dan bahwa mereka menggunakan sistem Verlag untuk produksi ekspor, sehingga menjadi salah satu perusahaan tekstil terbesar di Zurich. David Werdmüller duduk di Dewan Besar sebagai wakil gilda Saffron sejak tahun 1601.¹⁷

Para mitra ini signifikan. Johann Jakob Dunus (1540–1603) berasal dari keluarga Duno dari Locarno. Francesco Turrettini (1547–1628), seorang pedagang sutra dari Lucca yang telah memeluk keyakinan Reformed dan telah dijatuhi hukuman secara in absentia oleh otoritas kota asalnya pada tahun 1578, telah melakukan perjalanan ke Lyon, Antwerpen, Jenewa, Frankfurt, Basel dan Zurich sebelum menetap di Jenewa.¹⁸ Pada tahun 1593 Turrettini mendirikan di Jenewa Grande Boutique, sebuah konsorsium produsen dan pedagang sutra yang menjadi salah satu perusahaan dagang terpenting Refuge Jenewa. Dengan demikian, perusahaan sutra floret Zurich tahun 1587 berdiri di persimpangan tiga jaringan pengungsi: orang-orang Locarno di Zurich, orang-orang Lucca di Jenewa, dan diaspora Reformed Italia yang lebih luas di Lyon, Antwerpen dan Frankfurt.

Skala usaha tersebut, menurut ukuran Zurich, sangat mengesankan. Perusahaan ini dilaporkan didirikan dengan modal 24.000 gulden, mempekerjakan lebih dari seribu pemintal pada tahun 1591 dan membukukan laba sebesar 38.500 gulden selama enam tahun. Usaha Seidenhof dikatakan telah menghasilkan hingga 55 persen dari penerimaan bea Zurich menjelang akhir abad ke-16.¹⁹ Buku besar Heinrich Werdmüller untuk tahun 1598 hingga 1608, “Conntto Corentte”, masih tersimpan sebagai catatan langka tentang pembukuan perusahaan tersebut. Pada tahun 1606 dibangun Seidenhof baru dengan delapan instalasi.²⁰ Bangunan-bangunan ini bertahan hingga abad ke-20, ketika Seidenhof lama dibongkar pada tahun 1955 dan digantikan oleh pusat perbelanjaan Jelmoli, sementara namanya tetap hidup pada sebuah hotel di Sihlstrasse.

Produk: beledu, taf, krep dan sutra floret

Ragam produk industri sutra Zurich awal mencerminkan baik model-model Italia maupun keterbatasan sebuah kota kecil di pedalaman. HLS menyebut beledu, taf dan kain kasa (Flor, kain ringan dan transparan yang kemudian menjadi asal nama “Florhof” di Zurich) sebagai produk utama para pengusaha besar abad ke-16, di antaranya tercantum keluarga Werdmüller, Muralt, Orelli dan Pestalozzi. Beledu adalah produk bergengsi, yang membutuhkan penenun terampil, alat tenun yang rumit dan sutra pintal bermutu tinggi. Di bidang inilah orang-orang Locarno dan para pekerja harian Italia mereka memperkenalkan teknik-teknik yang sebelumnya tidak dipraktikkan di Zurich. Krep gaya Bologna (crespo di seta, detto di Bologna) datang kemudian: HLS menanggali pengenalannya di Zurich pada Heinrich Escher vom Glas sejak tahun 1730.²¹

Sutra floret (Florettseide) dan schappe memiliki arti penting khusus bagi model dagang Zurich. Keduanya adalah benang yang dipintal dari limbah sutra, yaitu serat yang putus dan kepompong rusak yang tidak dapat digulung menjadi filamen utuh, yang disisir dan dipintal seperti wol atau katun. Produksinya membutuhkan banyak tenaga kerja dan sedikit bahan baku mahal, serta dapat dibagikan kepada para pemintal di kota dan di pedesaan di bawah sistem Verlag. Hal ini cocok bagi sebuah kota yang tidak memiliki budi daya ulat sutra sendiri, memiliki tenaga kerja pedesaan yang melimpah dan para pedagang yang mampu memperoleh limbah sutra dengan murah di Italia.²² Dengan demikian, Zurich menjadi pusat redistribusi sutra mentah yang diimpor dari Italia dan Spanyol, yang diekspor kembali sebagai benang ke Basel, Prancis, Austria, Jerman dan Inggris.²³ Sebuah puji-pujian dari tahun 1586 yang dikutip oleh Weisz menangkap citra diri baru kota tersebut: sutra dan beledu dibuat dengan ketekunan, kain wol menurut cara Italia, beledu, damas dan bombazine, serta kain linen terbaik, semuanya diproduksi oleh para warga kota sendiri.²⁴ Klausa terakhir ini sangat bermakna. Pada tahun 1586, pencapaian-pencapaian yang diperkenalkan oleh para pengungsi telah menjadi kebanggaan para warga kota.

Catatan

1. Wikipedia (bahasa Inggris), “Aloisio Orelli” (telah dikutip di atas), mengutip H. Schulthess, Die von Orelli von Locarno und Zürich (1941). ↩
2. Nathalie Dürmüller, “Vom Migrationshintergrund der ‘Neuen Zürcher Zeitung’”, ref.ch, 15 November 2016, https://www.ref.ch/news/vom-migrationshintergrund-der-neuen-zuercher-zeitung/. ↩
3. HLS, edisi bahasa Italia, Huber dan Illi, “Orelli” (telah dikutip di atas). ↩
4. Wikipedia (bahasa Inggris), “Johann Melchior Aloys von Orelli”, https://en.wikipedia.org/wiki/Johann_Melchior_Aloys_von_Orelli, mengutip HLS dan Ulrich Pfister, Die Zürcher Fabriques (1992). ↩
5. Weisz, “Die wirtschaftliche Bedeutung der Tessiner Glaubensflüchtlinge” (telah dikutip di atas). ↩
6. HLS, edisi bahasa Italia, Bundi, “Bergamo” (telah dikutip di atas). ↩
7. Weisz, “Die wirtschaftliche Bedeutung der Tessiner Glaubensflüchtlinge” (telah dikutip di atas). ↩
8. Weisz, “Die wirtschaftliche Bedeutung der Tessiner Glaubensflüchtlinge” (telah dikutip di atas). Hubungan keluarga-keluarga pengungsi dengan Como, Bergamo, Venesia, Milan dan Lyon juga ditekankan oleh Dürmüller, “Vom Migrationshintergrund der ‘Neuen Zürcher Zeitung’” (telah dikutip di atas). ↩
9. HLS, edisi bahasa Prancis, Lassner, “Zanino, Evangelista” (telah dikutip di atas), berdasarkan Ulrich Pfister, Die Zürcher Fabriques (1992). ↩
10. Weisz, “Die wirtschaftliche Bedeutung der Tessiner Glaubensflüchtlinge” (telah dikutip di atas). ↩
11. Wikipedia (bahasa Jerman), “Seidenhof (Zürich)”, https://de.wikipedia.org/wiki/Seidenhof_(Z%C3%BCrich), mengutip Stefan G. Schmid, Gründer der Zürcher Seidenindustrie (2001). ↩
12. Weisz, “Die wirtschaftliche Bedeutung der Tessiner Glaubensflüchtlinge” (telah dikutip di atas). ↩
13. Weisz, “Die wirtschaftliche Bedeutung der Tessiner Glaubensflüchtlinge” (telah dikutip di atas). ↩
14. Weisz, “Die wirtschaftliche Bedeutung der Tessiner Glaubensflüchtlinge” (telah dikutip di atas). Mengenai sistem Verlag Zurich pada abad ke-17 dan ke-18, lihat Bagian C. ↩
15. Weisz, “Die wirtschaftliche Bedeutung der Tessiner Glaubensflüchtlinge” (telah dikutip di atas). Artikel Wikipedia berbahasa Jerman tentang Seidenhof (telah dikutip di atas) menyatakan bahwa kakak-beradik Werdmüller memperoleh aset dari kepailitan Zanino pada tahun 1576; hubungan antara kemitraan pada pertengahan tahun 1570-an dan kepailitan tahun 1586 tidak sepenuhnya jelas dari sumber-sumber yang tersedia. ↩
16. Weisz, “Die wirtschaftliche Bedeutung der Tessiner Glaubensflüchtlinge” (telah dikutip di atas). ↩
17. HLS, edisi bahasa Prancis, “Werdmüller, David”, https://hls-dhs-dss.ch/fr/articles/029421/. ↩
18. Lebendige Traditionen der Schweiz, “Zürcher Seidenindustrie” (telah dikutip di atas), untuk tahun-tahun kehidupan Dunus dan Turrettini serta untuk keterlibatan Turrettini oleh keluarga Werdmüller pada tahun 1587; Ereticopedia, Dizionario di eretici, dissidenti e inquisitori nel mondo mediterraneo, “Turrettini, Francesco”, https://www.ereticopedia.org/francesco-turrettini. ↩
19. Wikipedia (bahasa Jerman), “Seidenhof (Zürich)” (telah dikutip di atas), berdasarkan Schmid, Gründer der Zürcher Seidenindustrie (2001). ↩
20. Lebendige Traditionen der Schweiz, “Zürcher Seidenindustrie” (telah dikutip di atas). Artikel Wikipedia berbahasa Jerman tentang Seidenhof menanggali Seidenhof lama pada tahun 1587/1588 dan yang baru pada tahun 1608; HLS menyebut tahun 1592 untuk pembangunan Seidenhof. Artikel Wikipedia yang sama mencatat nasib bangunan-bangunan tersebut di kemudian hari. ↩
21. HLS, edisi bahasa Italia, Mottu-Weber, “Seta” (telah dikutip di atas). ↩
22. HLS, edisi bahasa Italia, Mottu-Weber, “Seta” (telah dikutip di atas), https://hls-dhs-dss.ch/it/articles/013965/, yang mencatat bahwa para pedagang Zurich bergerak dalam “filatura e tintura di trama, di organzino e di fioretto a partire da cascami”, bahwa sutra disisir dan dipintal dengan tangan atau dengan kincir air di bengkel-bengkel keluarga kecil di pedesaan, dan bahwa Zurich menjadi “centro di ridistribuzione della seta greggia importata dalla Spagna e dall’Italia, poi riesportata sotto forma di filato”. Monografi standarnya adalah Adolf Bürkli-Meyer, Geschichte der zürcherischen Seidenindustrie (1884). ↩
23. HLS, edisi bahasa Italia, Mottu-Weber, “Seta” (telah dikutip di atas). ↩
24. Weisz, “Die wirtschaftliche Bedeutung der Tessiner Glaubensflüchtlinge” (telah dikutip di atas). ↩

Hanya untuk informasi umum. Artikel ini bukan merupakan nasihat hukum atau pajak, tidak menggantikan nasihat atas kasus individual, dan tidak menimbulkan hubungan antara advokat dan klien. Artikel ini mencerminkan keadaan hukum per Oktober 2026.